みんなの憧れ『シゴデキボーイ』の仕事術とは!?
アクセスしていただきありがとうございます。
Men'sガルル運営事務局です。
仕事ができる人=『シゴデキ』な人はどの業界でもいますよね。
では、ボーイの仕事ができる人というのはどういう人のことをいうのでしょうか。
今回は、コミュニケーション能力、気遣い、メンタルという3つの観点から、仕事ができるボーイを解説していこうと思います。
このコラムを最後まで読めば、仕事ができるボーイに成長できること間違いなし!
是非最後までみていってください。
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【コミュニケーション能力】
・報連相
どんなボーイでも、何か問題やトラブルがあった場合は、まず先輩ボーイやキャストに報告・連絡をするべきです。
そして、自分では解決できない難しい状況に直面したら、先輩ボーイに相談することが重要です。
もちろん、自分の判断力を鍛え、主体的に行動することも大切ですが、特に新人の場合は先輩たちのサポートを受けることが必要です。
何度も同じことを聞くことは避けるべきですが、初めての状況で困ったときには報連相の意識を持ちましょう。
・臨機応変な対応
ボーイは酔っ払ったお客さんの予想外の行動やキャスト間のトラブルなど、様々な状況に臨機応変に対処することが求められます。
まず、冷静に何が起こったのかを理解し、安全を確保するために必要な行動を考えましょう。
また、自分だけでなく、仲間と連携して問題を解決する意識を持つことが大事です。
先輩ボーイや他のスタッフと協力し、分担して対応することが効果的です。
【気遣い】
・お客様やキャストを大事にする
お客様に対しては常に敬語を使い、尊敬語や謙譲語を適切に使い分けましょう。
また、常連のお客様との関係を築く際にも、適度な距離感を保つことが大切です。
親しみやすさと礼儀を両立させましょう。
また、キャストはお店の看板商品であり、売上やボーイの給料に影響します。
優しさと尊重の態度を持ち、在籍期間や経験の違いに関係なく、すべてのキャストを大事にしましょう。
・目配り・気配りをする
店内では常に目や気を配っています。
お客様やキャストが視界に入り、サービスが必要な際にすぐに対応できるようにしています。
これにより、注文のタイミングやグラス・灰皿の交換の必要性、お客様とキャストの様子などを把握します。
状況を把握し、次に何が必要かを予想して先回りして行動しましょう。
例えば、お客様のグラスが空になりそうなら、迅速に交換を行ったり、お客様とキャストのコミュニケーションが円滑に進んでいるかの確認などの気を配りましょう。
【メンタル】
・どんな仕事も引き受ける
キャバクラのボーイの仕事には、雑用仕事も多く含まれます。(お客様のタバコを取りに行くようなおつかいなど)
雑用仕事も、お客様へのサービスの一環として重要です。
また、雑用を頼まれることはキャバクラのボーイにとっては日常的なことですので、その点を入店前から理解し、前向きな姿勢で臨むことが大切です。
・向上心
優れたボーイは自身のスキルやサービスを向上させるために積極的に努力し、自分に厳しい基準を設けます。
向上心のある姿勢は、仕事の質を高め、信頼を築く一因となります。
向上心のあるボーイは、キャリアアップを目指すことが多く信頼を得られれば早い段階での昇進や責任ある仕事を任される機会が増えます。
【まとめ】
仕事のできるボーイは、コミュニケーション能力や向上心があったり、気配りができたりなど、さまざまな能力を持っています。
全てのボーイが最初からできたわけではありません。
最初は全員初心者ボーイから始まっているのです。
そして、業務の中で必要なことを一つずつ習得していってシゴデキボーイに育っていきます。
最近のキャバクラはボーイの育成もしっかりしているところが多いので、未経験の方も安心してしてみてください!
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